HORSE BRAND [ยกโหล] ตราม้า พิมพ์เผือกทอด กระบวยทอดตือคาโค พิมพ์ขนมขาหมู ตือคาโค ราคาต่อขนาดละ 12 อัน

ราคายกโหล (12 อันต่อขนาด)
พิมพ์เผือกทอด กระบวยทอดตือคาโค พิมพ์ขนมขาหมู ตือคาโค

(ราคาต่อชิ้น ตามแบบสินค้า)

วัสดุ สเตนเลส

ขนาด เล็ก 6.5x6.5x2.5 ซม. ความยาวรวมด้ามจับ 24.5 ซม.
ขนาด ใหญ่ 7.5x7.5x3 ซม. ความยาวรวมด้ามจับ 25 ซม.

• ใช้สำหรับทำขนมเผือกทอด หรือ ขนมขาหมู หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า ตือคาโค
• เหมาะสำหรับทำขาย หรือ ทำเองที่บ้านเป็นอาหารทานเล่น
• เป็นขนมที่หาทานได้ตามเทศกาลกินเจ แต่ถ้าใครไม่อยากรอ ก็ซื้ออุปกรณ์แล้วทำตามขั้นตอนนี้ได้เลยจ้า

ส่วนผสม น้ำจิ้มตือคาโค

        • น้ำมะขามเปียกเข้มข้น 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
        • น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
        • น้ำตาลปี๊บ 3-4 ช้อนโต๊ะพูน
        • พริกแดงโขลกหยาบ 4-5 เม็ด 
        • ถั่วลิสงคั่วโขลก 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำขนมตือคาโค

• นำแป้งข้าวเจ้า แป้งสาลีอเนกประสงค์ เกลือ และ น้ำเปล่า ผสมกันจนแป้งและเกลือละลาย
• ใส่กะทิแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
• เมื่อแป้งและกะทิเข้าเป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้ใส่เผือกหั่นยาว และถั่วดำต้มสุก ใส่ลงไปในภาชนะ
• ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน
• จากนั้นตักส่วนผสมใส่กระบวยแล้วนำลงไปทอดในน้ำมันร้อน ๆ ประมาณ 5-7 นาที จนสุกเหลือง ตักขึ้นมาใส่ภาชนะ

วิธีทำน้ำจิ้มตือคาโค

• ตั้งหม้อตุ๋น (ถ้าไม่มีหม้อตุ๋น สามารถใช้หม้อใบใหญ่ใส่น้ำประมาณ 1/3 หม้อ แล้วน้ำหม้อใบเล็กวางในหม้อใบใหญ่ ที่สำคัญคือก้นหม้อใบเล็กต้องสัมผัสโดนน้ำที่อยู่ในหม้อใบใหญ่)
• ใส่น้ำตามส่วนผสมที่เตรียมไว้สำหรับทำน้ำจิ้มในหม้อใบเล็ก (ต่อไปนี้ส่วนผสมทุกอย่างให้ใส่หม้อใบเล็ก)
• ตามด้วยน้ำมะขามเปียก และ น้ำตามปี๊บ
• คนจนน้ำตาลละลาย
• ยกหม้อขึ้นจากเตา ตักใส่ถ้วยเสริฟ
• ใส่พริกและถั่วตามลำดับ

ร้านครัวเรือนขอสงวนสิทธิ์ในการนำข้อความใด ๆ ในรายละเอียดสินค้า และ/หรือ รูปภาพไปใช้เพื่อการค้า