ทำไงดี กระทะเหล็กขึ้นสนิม (ภาชนะเหล็กทุกชนิด โดยทั่วไปสามารถเกิดสนิมได้ แต่เราก็มีวิธีจัดการกับมัน)

cr. youtube ช่อง achefandhisspoon

ขอบคุณ คุณ  x  แห่งเบ้าขนมครกช.ช้าง

เมื่อกระทะเหล็กของคุณเป็นสนิม แก้ไข้ได้ด้วยวิธีตามนี้

• นำเบกกิ้งโซดา ผสมน้ำให้ข้น  ราดลงบนสนิม  แล้วขัด ๆๆๆๆๆๆๆๆ ให้คราบสนิมหลุด ๆๆๆๆๆ
• เมื่อสนิมเริ่มหลุดเยอะแล้ว เอาน้ำส้มสายชูล้างคราบสนิมออก
• นำกระทะไปล้างน้ำเปล่าอีกครั้งก่อนนำไปเผาไป หรือ เข้าเตาอบ
• เวลาล้างน้ำเปล่าเสร็จ คราบสนิมก็จะเกิดให้เห็นอีกครั้ง อย่าเพิ่งท้อ ลุยกันต่อเลย
• เอากระดาษทิสชูเช็ดให้กระทะแห้ง
• เคลือบกระทะด้วยน้ำมันพืชให้ทั่วทั้งกระทะ  ทั้งด้านในและด้านนอก
• นำไปเผาไฟให้ทั่วกระทะ (หากเป็นกระทะด้ามไม้) หรือ เข้าเตาอบ (ในกรณีที่เป็นกระทะเหล็กทั้งอันรวมถึงด้ามจับ) ตั้งไฟประมาณ 260 องศาเซลเซียส
• เผา หรือ อบ รอบละ 20 นาที
• นำมาเคลือบน้ำมันอีกรอบให้ทั่ว (ระวังกระทะร้อนมาก)  แล้วเผา หรือ อบต่อ
• ทาน้ำมัน และ เผา หรือ อบ ประมาณ 3 รอบเป็นอย่างน้อย

แค่นี้คุณก็จะได้กระทะเหล็กที่น่าใช้แล้ว

สำคัญมาก เก็บยังไงไม่ให้สนิมขึ้น

• ใช้งานเสร็จ ล้างแล้วเช็คให้แห้งสนิท
• เคลือบน้ำมันทั้งด้านในและด้านนอก
• ใส่ถุงพลาสติก ปิดให้มิดชิด อย่าให้โดนอากาศและความชื้น

แค่นี้คุณก็มีกระทะเหล็กดีดีไว้ใช้ที่บ้านแล้วค่ะ

หากสนใจสินค้า หรือ วิธีการใช้งาน สอบถามร้านครัวเรือนได้เลยนะคะ ยินดีให้บริการค่ะ
โทร 02 807 8011, 095  923  2250
Line  id: @kroowruen